Самогон из дыни в домашних условиях рецепт

Готовим самогон из дыни

Сахар-песок — 2 кг; Прессованные дрожжи — 250 г. Дынная мякоть не содержит диких дрожжей. Поэтому во избежание скисания браги необходимо добавить готовые дрожжи — спиртовые, сухие, прессованные. Рецепт можно усовершенствовать, включив в компоненты закваску из изюма, но играть сусло будет гораздо дольше.

Из очищенных фруктов выжимают сок и сыплют сахар. Пока сладость растворяется, разводят дрожжи и затем соединяют ингредиенты. Нашатырь капают для ускорения брожения. Бурлить брага будет около 10 дней.

На следующем этапе приготовления бражку выдерживают 12 часов для осветления. Улучшить его качество поможет вторая дробная перегонка. После перегонки алкоголь должен настояться несколько дней, затем его можно дегустировать. Соотношение соков — 1: Классический рецепт дынного самогона Данный рецепт приготовления самогона из дыни отличается от других технологий наличием декстрозы глюкозы или виноградного сахара. Вещества понадобится 4 кг. Четыре сочных плода крупного размера очищают и нарезают кусочками среднего размера.

Мякоть толкут, соединяют с декстрозой и настаивают 4 суток. В образовавшуюся жидкость добавляют столько воды, чтобы общий объём равнялся 25 л.

Затем сыплют пачку турбо дрожжей 90 г. Полученный затор выносят в темное теплое помещение — там он будет бродить около 7 дней. Как только брожение завершится, будущий самогон сливают с осадка и фильтруют через марлю. Очищенную жидкость помещают в перегонный куб самогонного аппарата и сначала перегоняют всю порцию. Очищают продукт методом отстаивания при помощи угля, затем цедят через марлю и добавляют дынную мякоть и свежую кожицу.

Рецепт приготовления самогона из дыни в домашних условиях

Массу убирают в темную комнату на 2 недели, после чего корки вынимают, а мякоть оставляют по желанию. Насколько крепкой получится брага, зависит от количества сахара. Продукт разбавляют сиропом, сваренным из дынной мякоти. Употребляют его в чистом виде или используют для приготовления коктейлей.

Изготовление самогонной браги из дыни

Лечебное средство на дынном соке Дынную настойку пьют не только ради опьянения. Рассмотрим, как из дыни и самогона можно сделать лекарство. Компонентами этого рецепта являются: Один крупный спелый плод, который очищают, мелко нарезают и взбивают блендером в пюре сока должно быть не менее 500 г.

Рецепты ароматного дынного самогона

Из них готовят отвар, остужают до комнатной температуры и вливают витаминизированную жидкость в дынный сок. Также продукт улучшает работу сердечно-сосудистой системы и стабилизирует психоневрологический статус организма. Пить самогон из дыни, приготовленный по этому рецепту, можно не только в лечебных целях.

Напиток является отличным аперитивом, усиливающим аппетит перед едой.