Вкусные блины на сухих дрожжах и молоке рецепт

Дрожжи сухие Саф-момент — 6 грамм; Мука — 1. Разбиваем в чашку 2 яйца, добавляем сахар и соль. Тщательно размешиваем венчиком до появления пены. Добавляем теплое молоко и воду, хорошо перемешиваем. Молоко и вода должны быть немного теплыми. Тесто должно быть достаточно жидкое. За это время тесто поднимется и немного загустеет.

Дрожжевые блины на молоке: быстрый рецепт с фото

Перед выпечкой добавляем в тесто 2 столовые ложки растительного масла. Теперь можно печь блины. Немного смазываем маслом дно сковороды и разогреваем ее на сильном огне. Затем, убавив огонь ниже среднего , выливаем половинку половника теста на сковороду. Наклоняем сковороду, чтобы тесто растеклось по всему дну.

Блины на молоке и дрожжах

Как только зарумянятся краешки, а тесто сверху подсохнет и лопнут почти все пузырьки, блин нужно перевернуть. Такие блинчики имеют воздушную, пышную текстуру, но в то же время крепкие и эластичные.

Их легко и просто переворачивать. В итоге получается ароматная стопка красивых блинов!

Дрожжевые ажурные блины

На вкус они сладкие, их можно подавать со сметаной или любой сладкой начинкой. Вы уже готовили быстрые дрожжевые блины на молоке по нашему рецепту?

Рецепты блинов на дрожжах: вкусно и очень просто

Дрожжевые блины на молоке: Единственное, надо учитывать, что тесто ооочень хорошо поднимается. У меня, например, ,, убежало,,. Но я и готовила, не знаю как правильно написать, пятерную порцию, -т. От себя посоветовала бы тесто процеживать, чтобы удалить пропущенные комочки. Ответить Алена Слишком большое количество дрожжей на данный объем теста. С указанным количеством муки получилось очень густое, пришлось прилично разбавлять.