Джем из груши с лимоном на зиму рецепты

Джем из груш

Снимаем со спелых груш кожицу, удаляем сердцевину и семечки. В чашу мультиварки помещаем грушевые кусочки, добавляем сахар и воду.

Варенье из груши с лимоном

За это время груши успеют отдать свой сок. Мешать джем нужно деревянной лопаткой, чтобы не повредить поверхность емкости мультиварки. Особенно тщательно перемешивайте десерт за 10 —15 минут до окончания готовки. Именно к этому времени жидкость успеет испариться и есть риск, что джем пригорит.

Джем из груш на зиму - простой рецепт сладкой консервации

Густой джем разложите горячим в чистые, сухие банки и закатайте. Сама по себе спелая груша очень сладкая, даже немного приторная.

А вот в сочетании с цитрусовой ноткой получается невероятно вкусная! Поэтому в грушевый джем очень хорошо добавлять лимон или апельсин. Джем из груш с лимоном Время приготовления — 1 час плюс 3 часа для отстаивания Выход — 1,2 литра готового джема Для того чтобы приготовить джем из груш с лимоном, нам понадобятся: Груши — 2 кг Сахар — 1,2 кг Как сварить джем: Для джема берем только самые спелые, сочные и мягкие груши.

Снимаем с них кожицу, если она плотная. Нарезаем кусочками произвольной величины и формы. Чтобы удалить горечь, лимон обдаем кипятком. Режем его дольками вместе с кожурой. Перекладываем слоями с дольками груши и засыпаем сверху сахаром. Фрукты оставляем на несколько часов, чтобы пустили сок. Варим джем на медленном огне, помешивая. После того, как кусочки груши разварятся, а сам джем загустеет, раскладываем его в стерильные банки и закрываем плотно металлическими крышками.

Очень вкусный, с приятным цитрусовым ароматом и красивым янтарным цветом получается джем из груши в сочетании со сладкими апельсинами. Перед таким лакомством не устоит даже самый капризный гурман.

Варенье из груши дольками с лимоном: рецепт на зиму

Джем из груш с апельсином Время приготовления — 1 час 10 минут Выход — 0,7 литра готового джема Для того чтобы приготовить джем из груш с апельсином, нам понадобятся: Груши — 1 кг.