Рецепт зеленых помидоров с горчицей на зиму

Зеленые помидоры на зиму с горчицей

Ни вкуса, ни запаха. Хотя и соли пришлось больше положить в итоге, и приправ. Иначе было бы совсем безвкусно.

Зеленые помидоры на зиму - оригинальные рецепты приготовления вкусной консервации

Попробовала в рассольник их пустить по вашему рецепту, почему-то там комментарии не получается добавить - получилось нечто маловразумительное тоже. Нечто мягкое, обволакивающее, ничего общего с рассольником. Похожий привкус появился, когда я вбухала в суп еще два стакана рассола и порезала несколько помидоров дополнительно, не обжаливая их.

Кстати, потом пробовала с магазинными - та же обволакивающая субстанция. Интересно, чем, кроме кривых ручек, я могла так все испортить? Или ещё вариант - помидоры при выращивании подкармливались химикатами, которые впоследствии так повлияли на консистенцию помидоров. У меня такая история была с покупными огурцами.

Зеленые помидоры с горчицей на зиму

Они у меня после консервирования стали красными и мягкими. Стоят помидоры 5й день, сверху на горчице появилась черная плесень. Подскажите как лучше поступить? Тряпочку вымойте и обварите. Потом снова положите на помидоры и засыпьте горчицей. Такие, как я люблю. В это году заказала мужу большое количество помидор.

соленые зелёные помидоры с горчицей

И вот он привез, старался, отбирал, но почему-то бурые, то есть наполовину созревшие. Прошлый раз если такие попадались они становились очень мягкими. Но мне такие тоже нравятся после горчичного посола.

Если Вам нравятся более жёсткие помидоры, тогда нужно купить новые. Я сделал, а рассол очень несоленый. Я испугалась, добавила соли по вкусу, помидоры вышли вкусные! Данный рецепт - стандартный.