Рецепты пирогов с шоколадом или с сгущенкой

Блюда со сгущенкой

Как приготовить пирог со сгущенкой на скорую руку

Простой шоколадный пирог бисквитное тесто Вкусный и недорогой шоколадный пирог! Недорогой и вкусный шоколадный пирог. В жидкий шоколад добавить размягченное масло и снова перемешать; соединить шоколад, кефир и яйца. Добавить разрыхлитель и муку; форму для запекания смазать маслом или обсыпать мукой, какао или панировочными сухарями , вылить туда шоколадное тесто и поместить выпекаться в духовку, разогретую до 160 — 170 С; готовность шоколадного пирога определяется деревянной палочкой — проткните выпечку и выньте деревяшку, если она чистая, без комочкой теста — пирог готов; испеченный пирог немного остудить он слегка отстанет от стенок формы и опрокинуть на тарелку.

Шоколадный крем с вареной сгущёнкой

Укутать фольгой, охладить и хранить в прохладном месте около ночь или сутки пирог дозреет ; готовый пирог нарезать на порции, полить медом, сгущенкой или вареньем.

Особенности приготовления и вкус Этот шоколадный пирог, который вполне можно было бы назвать и шоколадным кексом, готовится из самого простого набора продуктов и по смыслу напоминает пирог Бедный студент. Он получается не очень сладким, чуть кисловатым, довольно вкусным.

Только дайте ему дозреть. Пусть постоит денек или два зависит от запаса вашего терпения , свежим он более рассыпчатый, а созревший — имеет ровную консистенцию и выраженный шоколадный вкус с легкой сырно-творожной нотой из-за использования кисломолочных продуктов.

Я брала мацони , но подойдет и кефир, и сметана. Можно готовить с молоком или сливками, при этом вкус будет более спокойным и ровным, без щемящей душу кислинки.

Для усиления этой ноты и придания таинственности и обаяния вкусу я еще добавляла тертый имбирь кусочек свежего имбиря на мелкой терке, но можно взять и порошок. Но это — на любителя, если знаете и цените этот теплый аромат с легкой перчинкой, добавляйте. Если пока не знакомы — понюхайте, вдруг не понравится. Кусочки пирога можно полить сверху мёдом, вареньем, сгущенкой или разрезать его на 2 коржа и смазывать сметанным кремом, сгущеным молоком простым или вареной сгущенкой или сладкими сливками.

Еще можно залить верх пирога шоколадной глазурью.

Шоколадное печенье на сгущенке

Если же вы не планируете поливать чем-то шоколадный пирог, можно подсластить тесто, увеличив норму сахара вместо половины стакана — целый. Кусочек шоколадного пирога, политый ложкой мёда. А вы можете полить вареньем, сгущенкой или слопать просто так!

Шоколадный пирог «Лунная ночь» с творогом и сгущенкой

Кстати, если в доме мало масла, можно добавить и 50 г, все равно наш шоколадный пирожок поднимется и будет приятным на вкус. Но когда маслица больше, он, конечно же, вкуснее. И, безусловно, сливочное лучше растительного. Пироги с разным маслом будут отличаться по вкусу, но все равно, порадуют вас. Подойдут и 2 яйца.

Потом — воду слить , курагу, финики без косточек, конечно. Если у вас есть ломтики ананаса, можно вылить тесто в форму, а сверху накидать ананасинок. Очень вкусно сочетание свежей вишни и шоколадного теста.

Однако, если у вас замороженные вишни, они добавят пирогу сырости , это — ни к чему. Можете смешать оттаявшие ягоды со столовой ложкой меда и либо намазать ими верх пирога перед подачей , либо положить рядом с кусочком шоколадного лакомства, на блюдце. Пирожок пекла в силиконовой форме, это очень удобно, он не пригорает, форму достаточно смазать кусочком масла. А вот когда вы не ограничены в выборе продуктов и обладаете даже целой шоколадной плиткой, пачкой масла, коньяком и прочими кулинарными ценностями, можно приготовить шикарный Французский шоколадный торт с мандаринами или вишнями рецепт.

Конечно, он будет сильно отличаться от нашего простого шоколадного пирога более тонким, изысканным вкусом.

Шоколадный бисквит с вареньем и сгущенкой, пошаговый рецепт с фото

Однако, если мы сегодня ограничены в средствах, самый простой пирог окажется для нас самой вкусной шоколадной едой, правда?! Успеха вам в приготовлении этого бисквитного шоколадного пирога, достатка в доме и приятного аппетита!