Рецепты бисквитного фруктового торта в домашних условиях

Торт с фруктами “Фруктовый рай”

Первым делом включите духовку и оставьте её разогреваться до 180 градусов. В глубокую мисочку вбейте яйца и добавьте сахар. Взбейте все до воздушности.

Небольшими порциями добавляйте просеянную муку. И аккуратно лопаткой перемешивайте. Тесто должно оставаться воздушным. Подготовьте две небольшие жаропрочные формы. Смажьте их маслом и застелите пергаментом. Разложите тесто в формы и отправьте в духовку минут на 20-25.

Бисквитный торт

После остудите первые 10 минут в форме, а затем переложите на решетку. Оставьте до полного остывания. Очень удобно делать коржи за день, чтобы бисквитный торт с фруктами и творожным кремом в домашних условиях лучше пропитавался и был нежнее. Остывшие коржи аккуратно разрежьте пополам. Для приготовления крема в глубокой мисочке взбейте творожный сыр и сахарную пудру до пышности.

Торт Бисквитный по авторскому рецепту в домашних условиях

Затем добавьте сливки и продолжайте взбивать. Небольшое количество крема выложите на корж и распределите ровным слоем. В данном случае используются клубника и киви. Разложите на крем слой фруктов. Вторую часть коржа также немного промажьте кремом.

Фруктовый торт

И выложите кремом вниз. Со вторым коржом сделайте то же самое. Остатки крема выложите на торт, промажьте им как следует верх и бока будущего десерта. Вот и весь секрет, как приготовить бисквитный торт с фруктами и творожным кремом. Осталось украсить его сверху по желанию и дать ему минимум пару часов пропитаться. Оценить рецепт Бисквитный торт с фруктами и творожным кремом: