Рецепты картошки тушеной с мясом и грибами

Лесные грибы хорошо промойте, вешанки очистите от плодоножек, у шампиньонов снимите шкурку со шляпки.

Выложите лук и грибы в чашу мультиварки. Время обжаривания 10 минут. Когда грибы с луком обжарятся, добавляем мясо.

Картошка, тушенная с мясом и грибами: рецепты сытных блюд

Лучше всего взять свиную вырезку или лопатку. Говядину для этого блюда, тоже можно взять. Обжариваем мясо еще 10 минут вместе с грибами и луком. Чистим картофель и нарезаем его крупными кусочками. Кладем картофель к мясу с грибами. Тушим картофель с грибами и мясом в мультиварке в течении 20 минут. Добавляем сметану, специи по вкусу. Лавровый листик, черный перец, соль. Снова выбираем режим тушение. Время приготовления картошки, тушенной с мясом и лесными грибами, составляет 35-40 минут.

За это время вы можете раз или два перемешать ингредиенты.

Картошка тушеная с грибами и мясом

Рецепт тушеной картошки с мясом, грибами и сметаной Первым делом приготовьте такие продукты: Начинаем приготовление тушеной картошки с мясом с непосредственной подготовки свинины, это основной ингредиент блюда. Режем ее на мелкие кусочки, сразу соли, приправим смесью перчиков и помещаем мариноваться в холодильник на пол часика. Готовим все остальные продуктовые компоненты. Картошку очищаем от кожуры и нарезаем кубиками, е также нужно немного подсолить. Все ингредиенты сначала нужно сложить в отдельные мисочки.

Теперь помойте и почистите грибы, после чего порежьте на четыре части. Немножко подсолите и их. Лук нужно нарезать на колечки, а подготовленную чистую морковку потрите на крупной терке.

Обжаривание мяса и грибов. Маринованное мясо и порезанные грибы следует обжарить на сковородке отдельно друг от друга. Для приготовления тушеной картошки с грибами и мясом духовке помещаем в горшочек все подготовленные ингредиенты.

Тушеная картошка с мясом и грибами. Пошаговый рецепт с фото

Сначала на дно горшочка кладете обжаренное мясо, потом слоем выкладываете на него сверху грибы и в самом конце разложите картошку. На этом этапе приготовления картошки с мясом и грибами добавьте в горшочек немножко кипяченой водички, картошка должна быть почти полностью закрыта водой. Теперь можно положить сверху морковку с луком и покройте все продукты слоем сметаны. Поставьте горшочек с блюдом в прогретую до 150 градусов духовку и периодически проверяйте его готовность.

Если горшочки маленькие, то готовое блюдо можно не выкладывать в тарелки, а ставить на стол прямо так. К этому блюду из тушеной картошки с мясом, грибами и сметаной идеально подходит салат из пекинской капусты. Тушеная картошка с мясом, капустой и маринованными грибами Ингредиенты: