Рецепты второго блюда из мяса в духовке

Вторые блюда из мяса

Филе помойте и разрежьте продольно. Застелите доску пищевой пленкой, выложите на нее порционные кусочки, накройте еще одним слоем пленки и отбейте молоточком.

Блюда из мяса - рецепты

Каждый кусочек посолите и поперчите. Выложите на куриное филе по ломтику ветчины и сыра. Край можете скрепить зубочисткой. Форму для запекания смажьте сливочным маслом.

Обмакните рулетик во взбитое яйцо, потом — в муку, в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях. Выложите в форму и сверху положите полоску сливочного масла. Эти варианты блюд пригодятся, когда запеченные обычным образом бедрышки, крылышки и тушки приелись.

Блюда в духовке

Рецепты просты, в их основе — доступные продукты. Горячие блюда из мяса кролика Простые блюда из говядины в духовке Вторые блюда из говядины — отличный вариант диетического ужина.

Вторые блюда в духовке

Приготовление в духовке дает возможность потомить мясо. Оно станет мягким и нежным. Вот простые рецепты, которые легко реализуете на домашней кухне: Говядина в горшочке с овощами. Предлагаем использовать такой набор ингредиентов: Для обжаривания мяса используйте небольшое количество растительного масла. Мясо помойте, уберите пленки и жилки, порежьте на небольшие кусочки.

Обжарьте на сковороде в растительном масле. Помойте овощи, очистите картофель, морковь и лук. Морковь натрите на терке, лук пошинкуйте кубиками, картофель, баклажаны и кабачки нарежьте на средние кусочки. Спассеруйте лук и морковь. Перед тем как закладывать продукты в горшочки, залейте их на 30 минут водой.

Глина отлично впитывает воду, благодаря этому мясо и овощи получатся сочными. Выложите в горшочки картофель, морковь, лук, мясо, а сверху — баклажаны и кабачки. Мягкое и диетическое блюдо придется по вкусу как взрослым, так и детям. Чтобы его приготовить, возьмите: